LOJA

Vinho Tinto Português Vivere Vinum

Vinho Tinto Português Vivere Vinum

Portugal

Tinto

750

R$ 66,00

Descrição do vinho

Safra - 2013

Área de produção: Lisboa

Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional e Aragonez.

Cor: Rubi

Graduação Alcoólica: 12,5%

 

Aroma

Aroma de frutas vermelhas, no sabor, é macio, encorpado e redondo.

 

Harmonização

Carnes assadas, ensopados, aves e molhos encorpados.

 

Conheça as uvas deste vinho

É uma uva tinta Francesa da região de Bordeaux responsável por muitos châteaux famosos. Costuma gerar vinhos encorpados, tânicos e que podem envelhecer bem. Uva de fácil cultivo e adaptável a uma enorme variedade de terroirs. Adaptou-se muito bem nos Estados Unidos, México, Argentina, Chile, Brasil, Uruguai, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia.

Aromas que lembram frutas escuras, toques herbáceos, e tabaco no envelhecimento são suas marcas registradas.

É uma uva tinta originária da França. A acidez é mediana, o álcool e os taninos bem marcados. Possui boa intensidade, potência e estrutura. O corpo pode variar entre médio para encorpado.

A Syrah se adapta muito bem aos mais diferentes solos e climas.

Os aromas são de Frutas vermelhas, frutas negras, florais e especiarias. Dependendo da forma de vinificação e região, podemos encontrar: amadeirados, animal e outros como ervas, trufas, cogumelos.

Uva tinta nobre muito apreciada pelos portugueses, é a casta considerada o coração e alma de Portugal.

Com cachos pequenos e bagos ligeiramente achatados é muito sensível às condições ambientais. Tem baixa produtividade, mas é capaz de produzir vinhos encorpados, tânicos e equilibrados, com boas graduações alcoólicas, muita complexidade e excelente capacidade de envelhecimento. Os taninos são poderosos e robustos, mas ao mesmo tempo, delicados, finos e elegantes.

Os aromas mais comuns remetem a violetas e a frutas maduras como amora, ameixa e mirtilo, apresentando também notas de alecrim, menta e chocolate escuro. A passagem em carvalho acrescenta, também, aromas de marshmallow, baunilha e noz moscada.

É a mesma casta que a espanhola Tempranillo, no Douro e no Dão é conhecida por Tinta Roriz. Seus vinhos podem apresentar estilos diversos. Geralmente, vão de médio a bom corpo, escuros e muito aromáticos, rico em frutas, especiarias e ervas. Casam-se muito bem com a madeira (barrica de carvalho), apresentando notas de baunilha e tostados.

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