LOJA

Vinho Branco Português 3 Montes

Vinho Branco Português 3 Montes

Portugal

Branco

750

R$ 44,00

Descrição do vinho

Safra - 2016

Região - Alentejo - Portugal 

Uvas Brancas - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alvarinho, Riesling 

Cor - Amarelo Palha

Harmonização - Entradas, saladas, frutos do mar e queijos frescos 

Conheça as uvas deste vinho

Uva branca de origem francesa, considerada a rainha das castas brancas, é plantada em praticamente todos os países que produzem vinhos.

Os aromas mais associados aos vinhos elaborados com a uva são damasco, peras, pimentas brancas, além de frutas cítricas e tropicais. Conhecida por sua versatilidade, a Chardonnay pode fornecer vinhos muito variados, de acordo com o amadurecimento da fruta, com as técnicas de vinificação, e com o terroir.

Em relação ao tempo de espera até a colheita, uvas menos maduras podem remeter à maçã verde e limão; uvas mais maduras trazem aromas que lembram abacaxi e manga.

Em relação aos processos de vinificação, a passagem por madeira muda muito as características naturais do Chardonnay, acrescentando aromas e sabores marcantes de baunilha, manteiga, açúcar caramelizado, crème brûlée.

Uva branca de origem francesa entre o vale do Loire e Bordeaux muito elegante e adaptável.

Trata-se de uma variedade muito aromática, de maturação precoce, e acidez marcante. Precisa de cuidados de poda para conter o excesso de vigor da vinha, porque senão apresenta características excessivamente herbais.

Os aromas mais normalmente associados à Sauvignon Blanc são limão taiti, maçã verde, aspargos, às vezes maracujás e pêssegos.